Du 8 au 10 avril 2023 le Musée du fer et du chemin de fer organise la seizième édition du Festival des couteliers.
Après une édition 2022 record (4'000 visiteurs!) placée sous le signe du médiéval fantastique, le Musée vibrera au son des cornemuses avec trois invités tout droit venus de l'île de Skye en Ecosse.
INVITÉS D'HONNEUR
Garth Duncan, bijouterie, orfèvrerie et coutellerie traditionnelle (Sgian Dubhs) - Île de Skye
Jake Cleland, coutellerie traditionnelle, forge de lames (Dirks) et armes traditionnelles - Île de Skye
Gareth Duncan, bijouterie, orfèvrerie, travail du marbre et coutellerie traditionnelle (Sgian Dubhs) - Île de Skye
PROGRAMME ANIMATIONS
- Chaque jour : lancer de hache avec Frank Johner, tir à l'arc avec Olivier Grieb, démonstrations de forge celte et Highland Games (caber toss).
- Dimanche et lundi 10h-12h : démonstrations de travail du bronze
- Tous les jours 10h-18h00 : démonstrations de forge avec les forgerons du MuFer.
- Tous les après-midi : démonstrations libre de forge avec le Syndicat des couteliers corses et nos invités écossais.
- Dimanche et lundi 14h-16h : atelier enfants avec les forgerons du MuFer.
- Concerts de musique traditionnelle écossaise avec Craiceann Gabhair et le Pipe Band de Fribourg.
Buvettes et restauration au bord de l'Orbe ! Samedi midi agneaux entiers à la broche. Repas écossais concoctés et servis par l'Arboulastre tous les jours. Petite restauration. Bières artisanales.
INFOS
Horaires et tarifs habituels
Contact: 0041 (0)21 843 25 83 / info@museedufer.ch
COUTELIERS EXPOSANTS 2023
En 2023, 31 artisans de Suisse et d'ailleurs ont été invités à exposer leurs créations durant le Festival des couteliers:
- Garth Duncan, invité d'honneur (Skye, SCO)
- Gareth Duncan, invité d'honneur (Skye, SCO)
- Jake Cleland, invité d'honneur (Skye, SCO)
- Boris Abarca (Montpellier, F)
- Stéphane Anken (Étoy, CH)
- Axel & Marie Besson (Mollens, CH)
- Michel Braekman (Les Brenets, CH)
- Anthony Brochier (Saint-Christol, F)
- Jean-Marie Corona (Montricher, CH)
- Jean-Claude Geinoz (Poliez-le-Grand, CH)
- Urs Helbling (Gletterens, CH)
- Claude Holweger (Boudevilliers, CH)
- Frank Johner (Bière, CH)
- Stéphane Margot (Gignac, F)
- Yves & Lucie Moulin (Vollèges, CH)
- Olivier Moretti (Ajaccio, Corse)
- André Perret (Winterthur, CH)
- Charles Roulin (Lully, CH)
- Joseph Sauthier (Bex, CH)
- Franck Souville (Montgesoy, F)
- Studio Blade (Zell, CH)
- Jean-Jacques Bernet Syndicat des couteliers corses
- Jean-François Agostini Syndicat des couteliers corses
- Luc Plavis Syndicat des couteliers corses
- Jean-Dominique Susini Syndicat des couteliers corses
ARTISANS & FOURNISSEURS
- Michel Vaillant, matériel de forge (Cluses, F)
- Julien Vuagniaux, sellier ( Romainmôtier, CH)
- Belgischer Brocken, pierres à affûter naturelles ( Landau an der Isar, DE)
- Olivier Grieb, facteur d'arc et matériel d'archerie (La Sarraz, CH)
- Simon Luprano, forge celtique (Lausanne, CH)
- Pascal Limito, ébeniste et façonneur de jadéite (Juriens, CH)
Vous êtes artisan-coutelier et souhaitez participer à l'édition 2024 du Festival des couteliers ?
Vous remplissez les conditions de participations ?
Écrivez-nous à info@museedufer.ch.
Les candidatures sont à déposer jusqu'au 15 août 2023. Thématique 2024 : couteaux de cuisine. (CHF 100.- de taxe d'inscription)
En 2024, au moins 50% des couteaux présentés doivent être des couteaux de cuisine et de service, toute gamme confondue.
